Torta de frango

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INGREDIENTES – Torta de Frango

Massa:

  • 500 ml de leite
  • 250 ml de óleo de soja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 ovos
  • 2 colheres (café) de fermento
  • 25 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de orégano

Pavê de morango com chocolate

Fricassê de frango

 

Recheio:

  • 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
  • 1 lata de palmito picado
  • 1 lata de ervilha com milho
  • 100 ml de molho de tomate
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • azeitonas
  • orégano

Coxinha de frango

Pão de queijo rápido e fácil

 

MODO DE PREPARO – Torta de frango

Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.

Massa:

  1. Reserve o queijo.
  2. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.
  3. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.
  4. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
  5. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Se achar que a massa da torta ficou pesada para o seu liquidificador, você pode bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar com os secos em um recipiente, batendo bem com um fuê. 

Para uma torta de frango de liquidificador cremosa, você pode adicionar creme de leite e molho de tomate no recheio, vai ficar uma delícia! Basta usar 1 caixinha de creme de leite e 1 caixinha de molho de tomate (se o seu for em sachê, use a medida da caixa de creme de leite) e misturar bem com os outros ingredientes, fica uma delícia! 

Por ser uma receita de torta de frango de liquidificador fácil e simples de fazer, ela é perfeita para os dias de correria na cozinha. 

 

(Fonte: Tudo Gostoso)

 

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