Representantes das prefeituras de Curitiba (PR), Maricá (RJ), Recife (PE), Rio Branco (AC) e Santarém (PA), cidades que fazem parte do LUPPA – Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares, terão a oportunidade de conhecer os programas e políticas de alimentação urbana implementadas em cidades europeias, durante missão técnica liderada pela Embrapa Alimentos e Territórios, de 17 a 27 de junho.

A iniciativa faz parte do projeto “Cidades e alimentação: governança e boas práticas para alavancar sistemas alimentares urbanos circulares”, financiado pela União Europeia no Brasil por meio do programa Diálogos UE-BR. A missão passará por Valência, Barcelona, ​​Turim, Milão, Porta e Bruxelas. Na capital da Bélgica, a comitiva brasileira terá encontros bilaterais com representantes dos departamentos da Comissão Europeia envolvidos em ações de fortalecimento de sistemas de alimentação urbana.

Para Gustavo Porpino, analista da Embrapa Alimentos e Territórios e líder do projeto Cidades e Alimentação, as confortáveis ​​com cidades europeias podem promover a participação das cidades brasileiras em redes internacionais e incentivar as prefeituras a seguirem investindo em programas de fortalecimento da segurança alimentar e nutricional. A equipe do projeto, apoiada pelo Instituto Comida do Amanhã e ICLEI América do Sul , interagiu nos últimos três meses com as equipes das cinco cidades brasileiras envolvidas na governança da agenda de alimentação urbana.

“A primeira etapa do projeto, quando realizamos o diagnóstico nas cidades brasileiras, já despertou o interesse das prefeituras de ampliar alguns programas. Essa vivência internacional pode servir para as cidades se sensibilizarem ainda mais sobre a importância de incentivar iniciativas de fomento a sistemas sustentáveis ​​urbanos”, ressalta Porpino.

“Estamos muito honrados por Maricá estar presente nessa missão com a Embrapa e a convidada da União Europeia. Embarcaremos nessa jornada com muito entusiasmo e vamos trabalhar para trazer para Maricá ideias inovadoras para hóspedes ainda mais nossos esforços na construção de um sistema alimentar urbano sustentável e inclusivo. Nossos jardins comestíveis se tornaram possíveis exemplo para todo o mundo e já confiantes autoridades diversas que podiam conhecer esse projeto. Estamos ansiosos para compartilhar nossas experiências exitosas com outras nações”, destaca Fabiano Horta, prefeito de Maricá.

A nutricionista Sergiane Costa, chefe da divisão de segurança alimentar e nutricional de Rio Branco, avalia que a interação com cidades europeias fortaleceu “o compromisso local para fortalecer um sistema alimentar urbano sustentável, inclusivo e resiliente em uma comunidade que tem tantas particularidades e almeja aprender com cidades que têm mais experiência e participação em projetos com estratégias para incrementar as equidades sociais e econômicas, produção de alimentos, abastecimento, e redução do desperdício de alimentos”.

“Ao considerar todo o sistema, do campo à mesa, estaremos bem mais posicionados para trabalhar de forma integrada a segurança alimentar. Rio Branco está engajado com a pauta dos sistemas de alimentação ecológica, entendendo que seguir nesta temática é uma alternativa para ampliar a oferta de alimentos saudáveis”, enfatiza Sergiane.

O programa da missão inclui visita ao Centro Mundial de Valencia para Alimentação Urbana Sustentável (CEMAS), reunião com a prefeitura de Barcelona sobre o Projeto Alimentar, reunião técnica com o secretariado do Pacto de Milão para política de alimentação urbana , visitas a iniciativas da prefeitura de Gante para redução do desperdício de alimentos, entre outras ações de fortalecimento da agricultura urbana, bancos de alimentos e gastronomia social.

Segundo Juliana Tangari, diretora do Comida do Amanhã e coordenadora geral do LUPPA, cidades do sul global e cidades do norte certamente enfrentam desafios diferentes e têm à sua disposição recursos diferentes. “A troca de experiências é extremamente rica e engrandece tanto o trabalho que vem sendo desenvolvido por aqui como traz possibilidades de cooperações futuras e desenvolvimento sustentável para todos. O retorno do Brasil ao cenário internacional, sediando o encontro do G20 em 2024 e a COP em 2025 , mostram que este projeto animado pela Embrapa não poderia ter vindo em melhor hora!”, afirma.

Fórum europeu sobre desperdício de alimentos

Após uma missão com as cidades, a Embrapa participa do Fórum Europeu sobre Desperdício de Alimentos , a ser realizado no Parlamento Europeu, em Bruxelas, no dia 29 de junho. O encontro faz parte da iniciativa da Comissão Europeia para identificar e implementar estratégias de gestão comportamental, realizadas em evidências científicas, que podem contribuir para a redução do descarte de alimentos nas etapas finais da cadeia produtiva.

Ao longo dos últimos dois anos, investigadores de diversas instituições europeias revisaram evidências sobre os impulsionadores do desperdício de alimentos do consumidor e alavancas para a mudança comportamental e avaliaram a influência com base na exequibilidade, alcance e eficácia. O compêndio de boas práticas, ferramentas e recomendações para redução do desperdício de alimentos será apresentado no Fórum.

(Com Embrapa)

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Liliane Dias

Autor no site Sou Agro.