ESPECIAIS
Concurso valoriza a qualidade dos produtos das agroindústrias familiares
Débora Damasceno
10ª edição do Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, que busca incentivar e promover a qualidade dos produtos das pequenas indústrias, premiou, durante a 45ª Expointer (Esteio-RS), 11 tipos de produtos nas categorias: suco de uva integral, vinho tinto de mesa seco, queijo colonial, salame italiano, linguiça defumada, cachaça prata, cachaça envelhecida (premium), mel, cucas italianas e cucas alemãs. Neste ano, o doce de leite é a novidade nas categorias do concurso. Mais de 100 agroindústrias se inscreveram para participar.
Os vencedores deste ano com o primeiro lugar foram as agroindústrias Mel da Longevidade (categoria mel); Casa Colonial Hermes (linguiça de carne suína defumada); Agroindústria Konzen (queijo colonial); Unser Schnaps (cachaça premium); Destilados Satin (cachaça prata); Sul Leite (doce de leite); Embutidos Fioresi (salame tipo italiano); Zanotto Pigatto (cuca italiana); Nova Diva (cuca alemã); Gallon Sucos (suco de uva integral) e Vinhos Foresti (vinho tinto de mesa seco).
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O evento é uma promoção da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Emater/RS-Ascar, UFRGS, Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Aprodecana), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Uva e Vinho), Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag) e Banrisul.
“O concurso representa a pujança da agricultura familiar do Rio Grande do Sul, a qualidade dos produtos e o nível de maturidade das agroindústrias e cooperativas da região. Todo o Pavilhão da Agricultura Familiar merece nosso destaque. Temos muito orgulho de ter participado dessa construção”, diz a diretora do Departamento de Cooperativismo e Acesso a Mercados do Mapa, (DECAM/ SAF), Fabiana Durgant.
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A Cooperativa Sul Leite, de Santa Vitória do Palmar (RS), apostou na produção de alfajores e doce de leite e saiu vitoriosa da categoria estreante. O alfajor Sul Leite é o primeiro alfajor brasileiro desenvolvido na agricultura familiar. “Quando desenvolvemos esse produto pensamos em agregar valor para poder remunerar melhor o nosso produtor. A conquista é uma vitória em conjunto de todos que fazem parte da cooperativa e apoiam a agricultura familiar”, afirmou a gerente comercial Dulce Bueno.
Edgard Fioresi, proprietário do Embutidos Fioresi, tricampeão do concurso na categoria salame tipo italiano (2017, 2021 e 2022), destacou a importância da premiação como um incentivo para melhorar cada vez mais e oferecer um produto de qualidade para o consumidor.
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A Comissão Organizadora do Pavilhão da Agricultura Familiar é composta por Seapdr, Emater, Fetag, Fetraf Sul, Via Campesina e Secretaria da Agricultura Familiar e Cooperativismo do Mapa (SAF/ Mapa).
(Débora Damasceno/Sou Agro com Mapa)
(Foto: Sou Agro)
