Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão.
Depois de cozido desfie o frango.
Bata no liquidificador, o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal.
Em uma panela, acrescente a cebola, o alho e o frango.
Logo depois, acrescente o creme do liquidificador no frango, não deixe muito tempo.
Coloque em uma travessa, coloque o queijo e a fricassê
batata palha em cima.
Deixe no forno até o queijo derreter!
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Para desfiar o frango com mais facilidade, retire a água da panela de pressão, tampe-a novamente e chacoalhe umas 15 vezes, seu frango sairá desfiado!
Fricassê de frango é uma receita rápida e prática de preparar, além de deliciosa! Para fazer um fricassê de frango simples e saboroso, o ideal é temperar bem o frango na hora de prepará-lo: leve-o para cozinhar com louro, alho, cebola, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, vai ficar ainda mais saboroso!
Para deixar o processo de fazer fricassê de frango fácil, cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão e, na hora de desfiar, basta esperar esfriar, garantir que a pressão saiu completamente e sacudir a panela sem parar de baixo para cima. Isso faz com que o frango se desfie sozinho e você ganha muito mais tempo, deixando esta receita ainda mais prática!
Apesar do fricassê de frango com creme de milho ser o mais tradicional, existem outras maneiras de fazer fricassê: pode ser fricassê caldo de legumes, fricassê com creme de leite, fricassê com molho branco ou fricassê com legumes refogados. Basta usar a criatividade e explorar seu sabor preferido!