PECUÁRIA
Paraná já sente o cheirinho da liderança na produção nacional de suínos
#souagro | Sumidade nacional e porque não dizer internacional, quando o assunto é suinocultura, o diretor-executivo da Frimesa, Elias Zydek, forneceu números relevantes sobre o cenário da atividade no Brasil e no mundo, ao participar da Live do Portal Sou Agro, na noite de quinta-feira (22), com a jornalista Sirlei Benetti. Hoje, o Paraná é o segundo maior produtor de suínos do Brasil, atrás de Santa Catarina. “Em cinco anos, vamos assumir o topo da cadeia produtiva do Brasil”, disse Zydek. O Paraná responde por 21,1% de toda a produção nacional e a região oeste do Estado, 65,5% de tudo que é produzido no Paraná.
Antes de entende os ciclos da suinocultura, é preciso analisar o panorama mundial da atividade. “Não é só o que está porteira adentro que é capaz de decidir o sucesso ou o fracasso do setor. Dependemos muito desse mercado global”, cita Zydek.
Confira a entrevista com Elias Zydek:
https://www.youtube.com/watch?v=AD9HLp7P0YU O maior produtor de carne suína no mundo é a China, responsável por 50% de toda a proteína animal. Em 2020, foram produzidas 109 milhões de toneladas de suíno, metade, por conta dos chineses. “Em 2018 e 2019, a China passou pela incidência da doença chamada peste suína africana, obrigando-a a dizimar 35% de todo o seu rebanho suíno. Esse montante representou 20% de toda a produção mundial, e ninguém estava preparado para preencher essa lacuna. “Esse fato causou um desarranjo mundial da cadeia produtiva de suínos”. Com isso, a China se viu obrigada a comprar mais carne de boi e de frango.- Prepare o casaco: previsão de chuva e muito frio no Paraná
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