A olericultura paranaense demonstra força com a cultura da abóbora, que em 2025 movimentou um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 106,5 milhões no Estado. Segundo o Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgado nesta semana, a cultura está presente em 330 dos 399 municípios paranaenses, totalizando uma colheita de 50,7 mil toneladas em uma área de 2,8 mil hectares.

A região de Curitiba lidera a produção, respondendo por 33,9% dos indicadores estaduais, seguida por Jacarezinho (12,6%) e União da Vitória (9,5%). No atacado da Ceasa de Curitiba, o quilo da abóbora seca é cotado a R$ 2,50, valor 25% superior ao registrado em março de 2025.

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Para o agrônomo do Deral, Paulo Andrade, a cultura da abóbora está distribuída em todo Paraná, representando uma força na pequena e média atividade rural, e contribui para a diversificação das atividades do campo. “É um produto que tem apresentado uma relativa estabilidade de preços, dando a possibilidade de, nesse processo de diversificação da propriedade, ofertar um produto que tem diversos usos, inclusive na culinária”, diz.

Na agricultura de grãos, a primeira safra de milho 2025/26 avança com a colheita atingindo 54% da área total de 341 mil hectares. O ciclo atual apresenta uma expansão de 21,5% na área plantada em comparação à safra anterior, com o Sudoeste paranaense registrando um salto expressivo de 55,1% no cultivo. Já o trigo reforça seu papel industrial com uma capacidade de moagem de 4 milhões de toneladas, tendo utilizado 87% desse potencial em 2024 para suprir a alta demanda interna.

PROTEÍNAS – O setor de proteína animal também apresenta movimentações relevantes, com a suinocultura brasileira fechando 2025 com recordes históricos de produção (5,598 milhões de toneladas) e exportação. Em contrapartida, o setor lácteo no Paraná enfrenta retração nos preços. O litro pago ao produtor teve um valor médio de R$ 2,11 em fevereiro. No âmbito da pesca, o destaque é a normalização das atividades para espécies nativas no estado após o encerramento do período de defeso (Piracema), o que ocorreu no último dia 28 de fevereiro.

MEL – O Paraná assumiu a liderança nacional nas exportações de mel “in natura” no primeiro mês de 2026, gerando uma receita de US$ 1,608 milhão. O setor de apicultura busca uma retomada após a derrubada das tarifas recíprocas de 50% impostas pelo governo dos Estados Unidos, que haviam paralisado entrepostos por meses. Atualmente, os produtos brasileiros enfrentam uma taxa global de 15%, o que devolve competitividade ao mel paranaense frente ao cenário anterior de “tarifaço”.

Conforme o boletim, as projeções para o decorrer do ano de 2026 permanecem otimistas para o agronegócio estadual, com expectativa de novos recordes na produção de carnes e continuidade no plantio da segunda safra de milho, que já atinge 62% da área estimada. O cenário é de ajuste estratégico, onde o Paraná compensa a perda de área em algumas culturas de inverno, como o trigo, com o fortalecimento de seu parque moageiro e a consolidação de mercados de nicho e hortifrutigranjeiros de alta capilaridade.

(Com AEN/PR)

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.