#sou agro|  Complicações na saúde e metabolismo do trato gastrointestinal de bovinos representam um grande alerta, em especial para as vacas leiteiras, pois comprometem produção e longevidade, uma vez que sem digestão eficiente o alimento não é transformado em nutriente e, mesmo que venham a se transformar, sua disponibilidade e absorção podem ser comprometidas.

“Esses desafios na função gastrointestinal podem comprometer direta ou indiretamente a produtividade do rebanho, pois o animal não aproveita completamente os nutrientes, e os nutrientes que estão disponíveis acabam sendo utilizados para “salvar” ou “reparar” os próprios estragos relacionados às mesmas complicações.

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É claro que isso representa prejuízo econômico ao produtor, que pagou por um alimento não aproveitado de forma adequada”, explica a médica veterinária e pesquisadora da Trouw Nutrition na Holanda, Dra. Victória Sanz-Fernandez.

Além de responsável pela absorção de grande parte dos nutrientes, o intestino também funciona como barreira a qualquer corpo estranho e não desejável, como bactérias ou vírus. Há ainda inúmeros estressores que podem afetar a integridade e saúde do intestino, como: o estresse térmico, ambiental – falta de conforto animal, restrições alimentares, ou o excesso de sujeira – além de doenças, parto, entre outros. A pesquisadora ressalta que o manejo nutricional adequado é um fator crucial nessa equação.

“Os alimentos oferecidos aos animais devem encontrar o melhor equilíbrio nutricional possível. Escassez ou excesso de certos nutrientes podem interferir na integridade e função das células intestinais, comprometendo a ‘saúde’ do intestino e, consequentemente, o desempenho animal”, ressalta Victoria.

Além disso, ela reforça que dentre esses vários fatores de estresse, a restrição alimentar em especial pode trazer grandes desafios para saúde intestinal das vacas. “Isso porque quando o animal fica algumas horas sem se alimentar ou sofre com um período de perda de apetite, como no período pré-parto, seguido por um grande apetite ao retornar às funções fisiológicas normais, esse animal provavelmente vai ingerir grande quantidade de alimento de uma vez só, em especial concentrado, causando uma acidose ruminal e, posteriormente, provocando o chamado intestino permeável ou leaky gut”.

(Com agências)

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(Emanuely/Sou Agro)