AVICULTURA
Setor industrial investe no abate de aves de descarte
Débora Damasceno
#souagro| O setor avícola industrial está investindo no abate especializado para aves poedeiras com idade avançada no Rio Grande do Sul. Há alguns anos, após encerrarem os ciclos produtivos, os animais eram enviados para outros estados e levadas ao abate adequado para estas aves.
Atualmente, o RS já tem estabelecimentos para esse tipo de abate, medida de controle e mitigação de risco sanitário implementada a pedido do setor para evitar o trânsito interestadual destas aves. É o caso do frigorífico Leve Quintal, situado no município de Picada Café, e que tem contribuído para manter o descarte no território gaúcho.
Em 2022, o frigorífico abateu cerca de 2,6 milhões de aves de descarte no RS. “Estamos colaborando com a prevenção sanitária e trazendo alternativas com menos impacto de custos e de logística para os produtores do estado”, comenta o diretor do Frigorífico Leve Quintal, Gilberto da Fonseca.
A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) vem acompanhando atentamente este mercado, ao passo que também está priorizando a segurança sanitária. “Este processo de abate dessas aves dentro do RS é uma reivindicação antiga do setor agroindustrial avícola gaúcho e uma atitude responsável que ajuda o desenvolvimento e a prevenção sanitária”, comenta o presidente executivo da Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs), José Eduardo dos Santos.
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Santos reitera que, em tempos de aumento de casos de Influenza Aviária no mundo, todas as medidas e iniciativas que diminuam os riscos sanitários são de extrema importância.
(Com Asgav)
