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Degustação de derivados de caju incentiva produção da cultura
#souagro| Uma degustação de derivados de caju tem como objetivo incentivar a produção da cultura. É por isso que a Embrapa Agroindústria Tropical promove nesta sexta-feira (26) e neste sábado (27) análise sensorial de produtos à base de caju.
Serão cinco produtos: suco integral, cajuína, mel de caju, doce cremoso de caju e croquete de fibra de caju. A ação integra o projeto Inova Caju, que visa ao fortalecimento da cadeia produtiva local do caju a partir de sua maior inserção nos circuitos econômicos do comércio e turismo da região. A análise terá início às 14 horas para pessoas que estejam no município de férias ou a lazer. Será na Pousada Ocas do Índio Morro Branco, em Baberibe, Ceará.
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