PECUÁRIA
Valor de referência do leite sobe, mas produtores ainda não sentem reflexo
Tatiane Bertolino
#souagro| Números do Conseleite apontaram, em junho deste ano, uma tendência de alta no valor de referência do leite. O dado foi divulgado em reunião realizada nesta terça-feira (26).
Os dados da associação civil, que reúne de forma paritária representantes de produtores rurais e de indústrias de laticínios, fecharam R$ 2,68 em junho. Isso representa R$ 0,39 a mais do que o valor de maio R$ 2,29.
Mas os altos custos de produção do leite brasileiro também têm levado os produtores a reduzirem a oferta, mexendo diretamente no equilíbrio da oferta e demanda dos lácteos. E, ao produtor rural, ainda não há um repasse desse aumento no preço médio.
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Em termos percentuais, isso representa uma elevação de 17%.
Conforme os números, que são sistematizados mensalmente pela UFPR (Universidade Federal do Paraná) e apreciados pelo Conseleite-PR, a tendência para o mês de julho é que haja um novo reajuste positivo, acima dos R$ 0,50. Entre os fatores que contribuem para esse cenário estão os aspectos externos, como reflexos do pós-pandemia do coronavírus e a Guerra da Ucrânia, que pressionam a inflação no Brasil e do mundo.
Assuntos gerais
Durante a reunião do Conseleite-PR, o presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Ronei Volpi, compartilhou que o órgão nacional tem feito pressão para que seja feita uma regulamentação dos chamados produtos Plant Based. Entre esses alimentos estão alguns que não levam leite na composição e se autodenominam como “queijo”, por exemplo. “Estamos penando muito com isso, de outras áreas, principalmente áreas vegetais, se apropriarem de denominações lácteas e isso não tem uma regulamentação correta. Vamos ter uma audiência em agosto para colocarmos essa questão com urgência para que não se induza ao consumidor ao erro”, afirmou.
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Encaminhamento de produtores
Antes da reunião do Conseleite-PR, produtores de leite do Estado se reuniram em frente à sede da FAEP para manifestar o desejo de incluir na lista de reivindicações do setor pautas de aprimoramento do conselho e outros desafios à cadeia produtiva. Todos foram recebidos e puderam participar de uma mesa redonda dividida em dois momentos, no início da manhã e durante a tarde. Entre as pautas, estiveram a atualização dos critérios para o cálculo dos valores de referência pelo conselho e a realização de reuniões híbridas (presenciais e virtuais) e com mais tempo para discussão. Outros pontos tratados incluíram a questão da fidelização entre indústria e produtores, a realização de reuniões de produtores antes da votação do Conseleite-PR, entre outros.
(Tatiane Bertolino/Sou Agro – com assessoria)
