ESPECIAIS
Já conhece a soja que favorece ganho de peso em aves e suínos?
A soja é um grão de alto valor nutricional. As sementes possuem, aproximadamente, 38% de proteínas, 20% de lipídios, 5% de minerais e 34% de carboidratos. Apesar disso, também contam com fatores que podem diminuir a sua digestibilidade por animais monogástricos, como aves, suínos e seres humanos.
Neste cenário, a rafinose e a estaquiose são dois tipos de açúcares solúveis presentes na oleaginosa e, quando ingeridos a partir da ração feita com farelo, acarretam em aumento de gases e desconforto intestinal, além de diminuírem a energia da ração e atrapalharem no ganho de peso.
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