Foram abatidos 13,04 milhões de cabeças de suínos no 2o trimestre de 2021, um recorde da série histórica iniciada em 1997. Houve alta de 7,6% em relação ao mesmo trimestre de 2020 e de 2,9% ante o 1o trimestre de 2021, de acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

No 2o trimestre de 2021 foram abatidos 7,08 milhões de cabeças de bovinos, quantidade 4,4% inferior à do 2o trimestre de 2020 e 7,4% maior que a do 1o trimestre de 2021. Este foi o patamar mais baixo para um 2o trimestre desde 2011.

No índice mensal, foram registrados os melhores resultados para os meses de abril, maio e junho, propiciando um recorde de abate de suínos na série histórica, iniciada em 1997. O resultado recorde das exportações de carne suína in natura, com o pico em junho, ajudou nesse cenário.

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O abate de 923,56 mil cabeças de suínos a mais em relação ao mesmo período de 2020, foi impulsionado por altas em 18 das 25 Unidades da Federação. Entre os estados com participação acima de 1,0%, ocorreram aumentos em: Rio Grande do Sul (+273,47 mil), Santa Catarina (+222,13 mil), Paraná (+156,58 mil), Mato Grosso do Sul (+86,97 mil), Goiás (+73,00 mil), Minas Gerais (+69,47 mil), São Paulo (+19,96 mil) e Mato Grosso (1,19 mil).

No ranking das UFs, Santa Catarina continua liderando o abate de suínos, com 28,5% da participação nacional, seguido por Paraná (20,5%) e Rio Grande do Sul (17,5%).

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Frango

Foram abatidos 1,52 bilhão de cabeças de frangos no 2o trimestre de 2021, crescimento de 7,8% em relação ao mesmo período de 2020 e queda de 3,0% na comparação com o 1o trimestre de 2021. Foi o melhor 2o trimestre na série histórica desde que a pesquisa foi iniciada em 1997.

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Leite

A aquisição de leite cru no 2o trimestre de 2021 foi de 5,82 bilhões de litros, queda de 1,0% em relação ao 2o trimestre de 2020 e redução de 11,4% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

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Ovos

No 2o trimestre de 2021 a produção de ovos de galinha chegou a 985,70 milhões de dúzias, alta de 0,9% em relação ao 2o trimestre de 2020 e de 0,5% frente ao trimestre imediatamente anterior. Foi a maior produção para um 2o trimestre e a 4a maior produção da série histórica da pesquisa, iniciada em 1987. Veja mais detalhes abaixo.

Fonte: Agência SAFRAS

Foto: AEN

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(Sirlei Benetti/Sou Agro)