INGREDIENTES – Fricassê de frango

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitonas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 1 caldo de galinha
• 1 alho
• batata palha
• queijo, pimenta e sal a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão.
2. Depois de cozido desfie o frango.
3. Bata no liquidificador, o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal.
4. Em uma panela, acrescente a cebola, o alho e o frango.
5. Logo depois, acrescente o creme do liquidificador no frango, não deixe muito tempo.
6. Coloque em uma travessa, coloque o queijo e a

   

   batata palha em cima.

7. Deixe no forno até o queijo derreter!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Para desfiar o frango com mais facilidade, retire a água da panela de pressão, tampe-a novamente e chacoalhe umas 15 vezes, seu frango sairá desfiado!

• Fricassê de frango é uma receita rápida e prática de preparar, além de deliciosa! Para fazer um fricassê de frango simples e saboroso, o ideal é temperar bem o frango na hora de prepará-lo: leve-o para cozinhar com louro, alho, cebola, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, vai ficar ainda mais saboroso!

• Para deixar o processo de fazer fricassê de frango fácil, cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão e, na hora de desfiar, basta esperar esfriar, garantir que a pressão saiu completamente e sacudir a panela sem parar de baixo para cima. Isso faz com que o frango se desfie sozinho e você ganha muito mais tempo, deixando esta receita ainda mais prática!

• Apesar do fricassê de frango com creme de milho ser o mais tradicional, existem outras maneiras de fazer fricassê: pode ser fricassê caldo de legumes, fricassê com creme de leite, fricassê com molho branco ou fricassê com legumes refogados. Basta usar a criatividade e explorar seu sabor preferido!

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(FONTE: Tudo Gostoso)

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(Débora Damasceno/Sou Agro)