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ARROZ
Gastronomia

Bolinho de arroz

Débora Damasceno
Débora Damasceno
ARROZ

INGREDIENTES – Bolinho de arroz

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar

 

 

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MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
  2. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
  3. Escorra sobre papel absorvente.

 

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

O arroz é um cereal de origem asiática, fonte de carboidratos, ideal para quem gasta muita energia ao longo do dia. Muito popular no Brasil, é presença certa na mesa dos brasileiros, de preferência bem branquinho e soltinho.

Quando erramos na quantidade de arroz que fazemos para o almoço ou jantar, uma alternativa bem prática e econômica é fazer um maravilhoso bolinho de arroz. Afinal, ninguém quer desperdiçar comida, né? Experimente então fazer essa receita de bolinho de arroz!

Você também pode incrementar o seu petisco e recheá-lo com vários ingredientes! Pode ser com queijo parmesão, requeijão, linguiça calabresa ou presunto, fica uma delícia!

Se não quiser bolinho frito, você pode fazer no forno, como bolinho assado! Basta untar uma forma com azeite, depositar seus bolinhos nela e levar ao forno! Vai ficar incrível também!

Essa massa de bolinho é feita com arroz cozido, ou seja, é uma ótima opção para dar um bom fim naquelas sobras que ficam na geladeira!

Outra ideia deliciosa para evitar o desperdício do que não foi consumido depois de pronto é transformá-lo em um saboroso arroz de forno.

 

(Fonte: Tudo Gostoso)

(Débora Damasceno/Sou Agro)

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