A Polícia Civil de Goiás interditou uma fábrica clandestina em Aparecida de Goiânia que produzia espetinhos e linguiças mistas utilizando corantes artificiais para alterar a aparência da carne.

A operação, conduzida pelo delegado Humberto Teófilo, revelou que os produtos eram “pintados” para parecerem mais vermelhos e frescos, enganando consumidores e colocando em risco a saúde pública. Durante a vistoria, foram encontradas bacias com carnes moídas misturadas a substâncias químicas sem registro sanitário, além de sal de cura utilizado de forma irregular.

Exportações de carne bovina devem bater 3,5 milhões de ton

A prática, considerada fraude alimentar, chamou atenção pela gravidade, já que os alimentos eram comercializados sem qualquer inspeção oficial e em condições precárias de higiene. A denúncia surgiu após consumidores estranharem a coloração intensa dos espetinhos vendidos, o que levou à investigação e posterior flagrante.

O responsável pela fábrica foi levado à delegacia e foi autuado por meio de Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO), pela prática, em tese, do crime previsto no artigo 268 do Código Penal, que trata de infração de medida sanitária preventiva e os produtos foram apreendidos.

Fotos: PCGO

• Faça parte do grupo de WhatsApp do Sou Agro
• Siga o portal Sou Agro no Instagram

Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.