Festas do Peixe celebram gastronomia e fortalecem economia

Os municípios de Tramandaí, São Lourenço do Sul, Viamão e Arroio do Sal estão se preparando para receber as tradicionais Festas do Peixe de 2025, que contam com o apoio da Emater/RS-Ascar. Os eventos celebram a cultura pesqueira local, promovem a gastronomia regional e fortalecem a economia do Litoral gaúcho, gerando emprego, renda e oferecendo lazer para as comunidades.
As chamadas festas do peixe no RS iniciaram ainda no final de abril e seguem até agosto. Em Tramandaí, com a 33ª Festa Nacional do Peixe iniciou na quinta-feira passada (26/06) e vai até o dia 20 de julho.
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Também na quinta-feira (26/06) iniciou a tradicional festa do peixe de São Lourenço do Sul. A Vila de Itapuã, em Viamão, realiza sua 12ª Feira do Peixe de Itapuã na próxima semana (11 a 13/07), com apresentações culturais, feira de artesanato e gastronomia.
Já em Arroio do Sal, a 23ª Festa do Pescador acontecerá de 30 de julho a 03 de agosto, no Parque Municipal de Eventos CTG Rincão de Estância e tem como temática “Valoriza RS”, com dezenas de atividades paralelas.
Tramandaí
A 33ª Festa Nacional do Peixe de Tramandaí é considerada uma das mais tradicionais do Rio Grande do Sul e a tainha na brasa é a principal atração. Realizada com o apoio da Emater/RS-Ascar, tem como principal objetivo promover a piscicultura local e incentivar o consumo do pescado. Durante o evento, a Emater/RS-Ascar atua de forma ampla no fortalecimento da cadeia produtiva do pescado, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a geração de renda.
São Lourenço do Sul
A Festa do Peixe de São Lourenço do Sul é um evento anual que celebra a cultura pesqueira e gastronômica da região. A programação costuma incluir shows, comidas típicas à base de peixe, parque de diversões, feira de expositores e outras atrações como a FestDoce. A festa atrai visitantes de diversas regiões, movimenta a economia local e promove o município como destino turístico.
Vila de Itapuã
As festas da Vila de Itapuã (11 a 13 de julho) e de Arroio do Sal (30 de julho a 03 de agosto) seguem a mesma proposta de valorização da cultura pesqueira e da gastronomia regional. Os eventos promovem o encontro entre tradição, produção local e turismo, fortalecendo a identidade das comunidades e gerando oportunidades econômicas para pescadores e produtores artesanais. “A Instituição desempenha um papel importante na organização dos eventos, apoiando na estruturação dos estandes e na articulação entre as prefeituras e os pescadores artesanais”, explica o extensionista rural da Emater/RS-Ascar de Viamão, Gladimir Ramos de Souza.
Neste ano, em Itapuã, terá como novidade o concurso do melhor prato típico da festa, organizado pela Emater/RS-Ascar e Prefeitura de Viamão. O prato será avaliado a partir de critérios como criatividade, sabor e pela presença da famosa tainha assada.
Segundo o secretário da Agricultura de Viamão, William Pereira, a Festa de Itapuã já é uma tradição, organizada para valorizar o pescador artesanal e a comunidade, que está distante mais de 40 km da sede do município. “A Festa do Peixe vem justamente para movimentar a comunidade de Itapuã. O peixe comercializado é a tainha, pescado na cidade, valorizando os nossos pescadores”.
A Emater/RS-Ascar também estará presente nessas celebrações, apoiando na organização, promovendo ações educativas e auxiliando os pescadores e agricultores familiares que participam da programação.
(Com Adriane Bertoglio RodriguesEmater/RS-Ascar)




