O cheiro predominante de produtos coloniais e a textura rústica de um artesanato esculpido à mão carregam memórias que vão muito além de sua comercialização: eles preservam a identidade de quem produz. De 4 a 6 de dezembro, o Centro de Convenções e Eventos de Cascavel se transformará no grande palco dessa herança cultural e econômica, com a realização do 1° Festival de Sabores do Oeste.

Com apoio da Prefeitura de Cascavel e promovido pela Areac (Associação Regional dos Engenheiros Agrônomos de Cascavel), o evento já nasce com o status de terceira maior feira do gênero no Paraná. Um evento capaz de fazer a conexão entre a cidade e o campo. A entrada ao público será gratuita e promete ir além do entretenimento momentâneo para se consolidar, de vez, no calendário oficial de eventos gastronômicos da cidade.

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A programação reunirá 48 agroindústrias e 40 expositores de artesanato, oferecendo ao público um panorama rico e diversificado da produção regional. Nas prateleiras e estandes, o visitante encontrará desde embutidos e produtos coloniais genuínos até a autenticidade das cervejas artesanais.7

RODADA DE NEGÓCIOS

Se por um lado o festival já encanta o público geral, por outro, ele atua com precisão cirúrgica na economia B2B (business-to-business). No dia 4 de dezembro, a partir das 16h, o Sebrae Paraná comanda as tradicionais Rodadas de Negócios.

O grande desafio é ambicioso e prático: atrair compradores estratégicos, como donos de restaurantes, bares, hotéis, mercados, mercearias e conveniências para conectá-los diretamente aos pequenos e médios produtores da agroindústria.

Pensado para acolher todas as idades, o espaço contará com uma ampla praça de alimentação acompanhada de um Espaço Kids, garantindo conforto para as famílias que desejarem prestigiar as apresentações culturais programadas para os dias de feira.

O sucesso de um evento desse porte, no entanto, não se sustenta sozinho. O Festival de Sabores do Oeste é fruto de uma robusta articulação institucional que une forças públicas e privadas, contando com o apoio da Prefeitura de Cascavel, IDR-Paraná, Câmara Municipal, Sebrae, Seab, Adapar, Sindicato Rural, Visite Cascavel, Núcleo Agro da Acic, FEAPR, entre outras.

Para o presidente da Areac, Fernando Pereira, o festival representa uma ponte essencial entre a produção rural e o ambiente urbano. Às vésperas das festas de fim de ano, a diversidade de artigos coloniais e artesanais também desponta como um atrativo à parte para os consumidores. “O objetivo é fazer com que a sociedade conheça de perto o que é produzido no campo, criando um elo entre a cidade e o interior”, ilustra.

Responsável pelo regulamento de participação das agroindústrias, o IDR-Paraná atua diretamente na assistência técnica das propriedades rurais para garantir gestão, agregação de valor e rigor sanitário.

Todos os expositores cumprem normas de vigilância, rotulagem e sistemas de inspeção, assegurando total segurança alimentar ao consumidor. Mais do que garantir a qualidade, o acompanhamento técnico visa transformar o perfil do agricultor, preparando-o para o mercado sem dependência de intermediários. “O trabalho dos engenheiros agrônomos reconhece e valoriza a agricultura familiar por meio dessa mostra de produtos. Muitas agroindústrias da região cresceram e se desenvolveram porque saíram da propriedade e começaram a conhecer novos públicos e formas de negociar”, pontua gerente regional do IDR-Paraná, Lindomir Pezenti.

No entendimento do presidente da FEAPR (Federação dos Engenheiros Agrônomos do Paraná), Cesar Veronese, a presença das agroindústrias em eventos desse porte reforça a capacidade produtiva da agricultura familiar no Estado, impulsionando tanto o consumo direto quanto a inserção dos produtos no comércio local e regional. “Nos eventos em que a FEAPR está presente, acompanhamos de perto o enorme potencial que o Paraná possui em relação às agroindústrias. O objetivo com este festival é mostrar para o público a qualidade do que é produzido pela agricultura familiar e, ao mesmo tempo, gerar oportunidades concretas de comercialização para os expositores junto ao comércio local e regional”, sintetiza.

(Com Assessoria)

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.