Quarenta e oito associados da Cooperativa Vinícola Aurora foram certificados em Bento Gonçalves (RS) pelo Programa Alimento Seguro Uva para Processamento (PAS Uva), pela implantação das Boas Práticas Agrícolas (BPA) em suas propriedades rurais. Com a validação, os viticultores estão preparados para a segunda fase do projeto, a etapa do Local Gap, protocolo que valida a produção regional dentro das normas internacionais. A iniciativa é realizada pelo Sebrae RS, pelo Consevitis RS e pela empresa UPL, com apoio do Senar RS, da Embrapa Uva e Vinho, dos Sindicatos de Trabalhadores Rurais e dos Sindicatos Patronais localizados na Serra Gaúcha.

Com os treinamentos e implantações, os produtores cooperados comprovam que atendem os requisitos solicitados e já exigidos por alguns mercados do Exterior. Entre os pontos avaliados estão a rastreabilidade vegetal, as adequações nas propriedades, a redução do risco de contaminação dos produtos, a diminuição do impacto ambiental e o monitoramento das condições de trabalho.

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“A permanente qualificação dos cooperados é o que garante a excelência e a conformidade da Aurora em sua produção no campo e na indústria. Queremos parabenizar os viticultores por mais esta certificação. É fundamental que a cadeia produtiva esteja cada vez mais orientada e disposta a implementar processos de melhoria contínua”, avalia Renê Tonello, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, que esteve no evento acompanhado da diretoria Executiva e do departamento técnico da empresa.

Desenvolvido desde 2014, o PAS Uva já certificou milhares de profissionais com exigências voltadas à legislação internacional. Na solenidade desta sexta-feira (12) cerca de 200 produtores rurais gaúchos concluíram a etapa do programa de Boas Práticas Agrícolas e já podem equalizar os requisitos para Local GAP.

Trabalho seguro e responsável         

Além das atividades externas de certificações setoriais, a Cooperativa Vinícola Aurora iniciou em abril seu novo Programa de Boas Práticas Agrícolas junto aos mais de 1,1 mil produtores de uva cooperados. A iniciativa pretende adequar cada vez mais as propriedades familiares ligadas à Aurora às práticas internacionais de trabalho seguro e ambientalmente responsável.

Todos os viticultores já passaram pela fase inicial de treinamentos e rotinas de conscientização sobre direitos humanos e trabalhistas. Nesta semana, mais de 20 colaboradores dos departamentos Agrícola, Social e do Sistema Integrado de Gestão Ambiental, além das diretorias Executiva e Administrativa foram capacitados para a equiparações das normas da Organização Internacional do Trabalho.

Até o fim do ano, o cronograma prevê ainda vistorias técnicas, adequação das condições e auditorias independentes nas propriedades no período que antecede a safra da uva de 2024.

Com Assessoria

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(Tatiane Bertolino/Sou Agro)