Um estudo do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostra que a produção nacional de carne de frango pode atingir 15,1 milhões de toneladas em 2023. O volume é 2,3% maior que o de 2022.

O número de animais abatidos deve ter um crescimento de 2,4% no período e pode atingir 6,2 bilhões de cabeças.

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Apesar do cenário global desafiador – com risco de uma recessão influenciada por grandes potências econômicas mundiais – e de incertezas relacionadas à conjuntura nacional, as perspectivas para o mercado brasileiro de avicultura de corte são positivas para 2023. Agentes do setor estão otimistas, fundamentados na possibilidade de que os embarques da carne sigam elevados e a demanda doméstica, aquecida, o que deve estimular a
produção.

No Brasil, o consumo de carne de frango pode seguir firme, tendo em vista o baixo crescimento econômico e a alta inflação, que devem manter enfraquecido o poder de compra da população.

Segundo o Boletim Focus, do Banco Central, divulgado nessa segunda-feira, 2, o PIB nacional pode avançar ligeiro 0,8% em 2023 e o IPCA, 5,3%. O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) estima que o consumo per capita brasileiro cresça 2,8% de 2022 para 2023.

A ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) está mais otimista, apontando aumento de 8,5% nas vendas externas da carne, que podem somar 5,2 milhões de toneladas, o que seria um novo recorde para o setor.

A oferta externa da carne também pode seguir limitada, o que deve, por sua vez, abrir novas oportunidades para o Brasil e seguir reforçando o maior protagonismo do País no mercado internacional. Na Ucrânia, a disponibilidade da carne deve se manter abaixo dos volumes préguerra. Outras importantes regiões produtores da carne, como Estados Unidos e União Europeia, atravessam problemas sanitários (Influenza Aviária). Vale destacar que esse cenário favorável ao Brasil deve ser mantido caso o País consiga se manter livre da enfermidade (Influenza Aviária), preservando o atual status sanitário.

O Brasil também pode ser beneficiado por medidas adotadas por alguns países importadores para
conter a inflação de preços locais, como México e Coreia do Sul – estes destinos têm retirado as
tarifas de importação.

Contudo, o setor nacional de carne de frango deve enfrentar mais um ano de custos elevados. A saca de 60 kg do milho, importante insumo da alimentação avícola, pode operar na casa dos R$ 90,00 em boa parte de 2023, conforme apontam os contratos futuros negociados na B3.

Com Cepea

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(Tatiane Bertolino/Sou Agro)