Produtor de leite continua ganhando menos pelo litro vendido

#souagro| O preรงo do leite pago aos produtores em novembro registrou queda de 5,3%, ou seja, 15 centavos por litro em relaรงรฃo ao mรชs anterior, chegando a R$ 2,6967 o litro na โMรฉdia Brasilโ lรญquida do Cepea (Centro de Estudos Avanรงados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. O principal motivo foi que o consumidor final continuou consumindo menos o produto, aumentando a pressรฃo nos laticรญnios que compram o leite e afetando no que o produtor recebe.
Comparado ao mesmo perรญodo do ano passado, contudo, ainda se observa alta real de 17% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de outubro/22). Esta foi a terceira queda mensal consecutiva ao produtor, e esse movimento estรก atrelado ร demanda enfraquecida e ร elevaรงรฃo da oferta.
O consumo de lรกcteos na ponta final da cadeia continuou retraรญdo em outubro โ o que aumentou a pressรฃo exercida por agentes de canais de distribuiรงรฃo nas negociaรงรตes com os laticรญnios por preรงos mais baixos. Para assegurar as vendas, as cotaรงรตes recuaram, e a desvalorizaรงรฃo dos derivados foi repassada ao preรงo do leite pago ao produtor.
Ao mesmo tempo, a oferta de leite cru aumentou no Sudeste e Centro-Oeste. Isso porque, sazonalmente, as chuvas elevam a disponibilidade de pastagens e, consequentemente, reduzem os gastos com alimentaรงรฃo animal e favorecem a produรงรฃo. Com isso, a captaรงรฃo das empresas amostradas pelo Cepea em Sรฃo Paulo, Minas Gerais e Goiรกs cresceu 6%, 1,9% e 1% de setembro para outubro, respectivamente.
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Contudo, รฉ preciso destacar que houve queda mรฉdia de 4,3% na captaรงรฃo dos estados do Sul, pois, tipicamente, nesta regiรฃo, inicia-se o perรญodo de entressafra pelo tรฉrmino das pastagens de inverno. Alรฉm disso, em algumas localidades, chuvas em excesso e diminuiรงรฃo dos estoques de silagem (prejudicada pela estiagem do ano passado e pelo prolongamento do inverno neste ano) reforรงaram a diminuiรงรฃo da produรงรฃo. Diante disso, o รndice de Captaรงรฃo de Leite (ICAP-L) do Cepea recuou 0,1% na Mรฉdia Brasil.
O aumento das importaรงรตes neste ano รฉ outro fator que eleva a disponibilidade interna de lรกcteos e pressiona as cotaรงรตes na cadeia. De acordo com dados da Secex, o volume de lรกcteos importado em outubro somou 172,3 milhรตes de litros em equivalente leite, queda de 15% frente ao de setembro/22, mas 80% acima do de outubro/21.
Grรกfico: Sรฉrie de preรงos mรฉdios recebidos pelo produtor (lรญquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de outubro/2022)
Fonte: Cepea-Esalq/USP.
(Com Cepea)