PECUÁRIA
Compra de leite tem o pior resultado desde 2016, diz IBGE
Débora Damasceno
#souagro| A gente tem acompanhado que nos últimos meses a cadeia leiteira tem enfrentado grandes desafios. Trouxemos reportagens explicando os motivos que causaram uma verdadeira avalanche no setor nos últimos meses. A alta no preço do litro de leite nos mercados foi um dos assuntos que mais gerou repercussão.
Nicolle Wilsek, é técnica do Departamento técnico e econômico (DTE) do sistema Faep/Senar-PR e nos explicou que os indícios começaram ainda no ano passado: “Essa causa do aumento do preço ela é muito direta. Ela é por conta da baixa oferta e aumento da demanda. Para a gente entender o que levou a essa baixa oferta, nós precisamos voltar uns oito meses atrás lá em outubro do ano de 2021. Em outubro foi o ápice do agravamento e de lá pra cá, muitos produtores não conseguiram sustentar a sua produção. Então produtores que não conseguiam mais controlar a situação dos altos custos produtivos, acabaram deixando a produção. Com a valorização da carne, muitos acabaram abatendo vacas que tinham baixa produtividade, vacas velhas com algum problema e venderam pra carne e acabou diminuindo essa produção de leite”, explicou Nicolle.
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Além de tudo isso, acompanhamos a história do leite que não é leite que se tornou cada vez mais comum nos supermercados e veio causando muita confusão nos consumidores. Relembre essa história AQUI.
Pois bem, essa união de fatores resultou é claro em números negativos. Para se ter uma ideia, segundo o IBGE, a aquisição de leite cru foi de 5,40 bilhões de litros no 2º trimestre de 2022, uma queda de 7,6% em relação ao 2º trimestre de 2021, e recuo de 8,9% frente ao trimestre imediatamente anterior. Foi a menor captação para um segundo trimestre desde 2016.
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Houve reduções em 20 dos 26 estados participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em nível de Unidades da Federação, as quedas mais significativas ocorreram em São Paulo (-115,67 milhões de litros), Goiás (-98,62 milhões de litros), Minas Gerais (-95,81 milhões de litros), Rio Grande do Sul (-65,81 milhões de litros), Paraná (-22,07 milhões de litros) e Mato Grosso (-21,66 milhões de litros). Em compensação, os acréscimos mais relevantes ocorreram em Sergipe (+18,18 milhões de litros) e Santa Catarina (+17,45 milhões de litros).
Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisição de leite, com 25,0% da captação nacional, seguido por Paraná (14,7%) e Rio Grande do Sul (12,7%).
(Débora Damasceno/Sou Agro com dados do IBGE)
(Foto: Envato)
