PECUÁRIA
Compra de leite tem o pior resultado desde 2016, diz IBGE
#souagro| A gente tem acompanhado que nos últimos meses a cadeia leiteira tem enfrentado grandes desafios. Trouxemos reportagens explicando os motivos que causaram uma verdadeira avalanche no setor nos últimos meses. A alta no preço do litro de leite nos mercados foi um dos assuntos que mais gerou repercussão.
Nicolle Wilsek, é técnica do Departamento técnico e econômico (DTE) do sistema Faep/Senar-PR e nos explicou que os indícios começaram ainda no ano passado: “Essa causa do aumento do preço ela é muito direta. Ela é por conta da baixa oferta e aumento da demanda. Para a gente entender o que levou a essa baixa oferta, nós precisamos voltar uns oito meses atrás lá em outubro do ano de 2021. Em outubro foi o ápice do agravamento e de lá pra cá, muitos produtores não conseguiram sustentar a sua produção. Então produtores que não conseguiam mais controlar a situação dos altos custos produtivos, acabaram deixando a produção. Com a valorização da carne, muitos acabaram abatendo vacas que tinham baixa produtividade, vacas velhas com algum problema e venderam pra carne e acabou diminuindo essa produção de leite”, explicou Nicolle.
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