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Procura por ovos diminui, mas preço permanece estável, afirma Cepea
Tatiane Bertolino
#souagro| A procura por ovos diminuiu, mas o preço permanece estável como vinha há 45 dias. A informação é do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), unidade da Universidade de São Paulo.
Mesmo com o avanço da segunda quinzena e a consequente redução da demanda interna, os preços dos ovos comerciais seguem estáveis há 45 dias nas principais regiões acompanhadas pelo Cepea.
Isso porque, apesar da menor procura, o setor segue controlando a oferta da proteína, sustentando as cotações.
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Na quinta-feira (21), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, comercializada em Bastos (SP), foi negociada a R$ 145,31, estável frente à quinta anterior.
Em Santa Maria de Jetibá (ES), a pressão da menor procura nesta segunda metade do mês levou vendedores a concederem descontos. Assim, os preços tiveram leve recuo de 1% de 14 e 21 de julho, a R$ 145,42 a caixa na quinta.
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Para os ovos vermelhos, as cotações recuaram ligeiro 0,4% em ambas as praças, para R$ 162,5 1 a caixa na capital paulista e R$ 170,72/cx na capixaba no dia 21. Com relação à média mensal, o preço do ovo branco comercializado em Bastos está em R$ 145,09 a caixa na parcial deste mês (até o dia 21), 0,4% inferior ao de junho.
Para o produto vermelho, o recuo mensal é ainda menor, de 0,2%, a R$ 162,09 a caixa na parcial deste mês.
(Tatiane Bertolino/Sou Agro)
