PECUÁRIA
Frango: oferta interna aumentou 6,63%
Das 10,9 milhões/t de carne de frango produzidas em abatedouros inspecionados entre janeiro e setembro de 2021, pouco mais de 70% permaneceram no mercado interno, alcançando volume 6,63% maior que o do mesmo período de 2020.
Para chegar a essa conclusão, foram confrontados os dados do IBGE relativos ao abate de frangos em estabelecimentos inspecionados com aqueles da SECEX/MDIC, relativos à exportação do produto in natura. A base para esse confronto foi o fato de que todo frango exportado passa, obrigatoriamente, por inspeção sanitária – na exportação, a federal (SIF).
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