Agroindústria de mel formaliza sua produção com apoio do Senar

Fernanda Toigo

13 de dezembro de 2025 às 08:30

A primeira colmeia em solo sul-mato-grossense surgiu quase por acaso, depois que uma amiga chamou o casal para capturar um enxame na propriedade rural. Eles deixaram uma caixa preparada e, quando voltaram para buscá-la, descobriram que, além do enxame inicial, outros três também haviam sido atraídos.

Rosicler relembra que nesse começo a apicultura não era realizada de forma profissional. O processo ainda era caseiro e simples, mas cheio de afeto. “A gente tinha um processo em casa mesmo, era pouca coisa, mas a gente tirava no favo, vendia o favinho para conhecidos. Ele mesmo fabricava as caixas.”

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Com o tempo, perceberam que a atividade poderia crescer, mas para isso precisariam formalizar o negócio. O casal começou a ligar para várias pessoas, pedindo informação, até que chegaram à orientação de procurar o Senar/MS. Assim começaram o atendimento pela ATeG Agroindústria, etapa decisiva para a mudança. “Começamos a ter o atendimento e estamos há três anos sendo assistidos. Eles falam para a gente o que temos que fazer ou não, porque não tínhamos esse conhecimento.”

A jornada até a certificação não foi simples. Em maio, o casal viajou ao Rio Grande do Sul com a esperança de voltar para Campo Grande e, finalmente, ter a aprovação. Caso contrário, Flori já tinha sido direto com a esposa: seria hora de desistir. Quando retornaram, a boa notícia chegou. “O Senar sempre estava atrás, sempre junto, fazendo todos os passos, a viabilidade. Eles que estavam ajudando em todos os processos para sair o nosso selo”, relembra Rosicler.

E não foi só a certificação que ganhou cara nova. A identidade visual também foi transformada. “A gente mudou um pouquinho o rótulo, o Senar já nos ajudou. Agora colocamos o desenho de uma onça e de uma arara, que antigamente não tinha. É para mostrar que o nome é do Sul, mas o mel é do Pantanal, daqui do Mato Grosso do Sul.”

A apicultura exige cuidado em cada detalhe e tudo começa no apiário. “É gostoso, é gratificante ver ela produzindo, de ver o mel. Quando tu vai no apiário e vê os favos cheios… nossa, é muito gostoso”. No fim, a etapa do envase, consolida o processo e também o amor de Rosicleia pelo que faz. “Quando senta ali para envasar, é um amor… que não quer mais parar de fazer.”

(Com Famasul)

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.