Os avanços mais contidos nos preços do trigo ao produtor em relação ao mercado atacadista devem limitar a atratividade do cultivo do cereal na temporada deste ano – a Conab já estima área menor que a de 2024.

Assim, pesquisadores do Cepea avaliam que um crescimento na produção vai depender da produtividade, que, por enquanto, está estimada para compensar a redução de área e gerar oferta maior em 2025.

Carne suína paranaense dobra a parcipação internacional

De acordo com dados da Conab, a semeadura da safra de 2025 foi iniciada em Goiás e Minas Gerais.

Já nos principais estados produtores, como Paraná e Rio Grande do Sul, as atividades devem começar apenas entre maio e junho.

No relatório deste mês, a Conab aponta diminuição de 9,3% na área destinada à cultura em 2025, para 2,77 milhões de hectares.

A produtividade nacional está estimada em 3,06 tonelada/hectare, em média, 18,5% maior que a de 2024, o que contribuiria para uma produção de 8,47 milhões de toneladas, 7,4% acima da do ano anterior.

BATATA: Chuvas no Sul reduzem oferta nos atacados, e preço sobe

Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que os preços da batata subiram na última semana.

Para a ágata especial, os aumentos foram de 24% no atacado de São Paulo, de 27% em Belo Horizonte e de 13% no Rio de Janeiro, em relação ao período anterior, com as médias passando para R$ 82,00/sc de 25 kg, R$ 72/sc e R$ 76/sc, respectivamente.

Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o movimento de alta se deve principalmente às chuvas ocorridas no Sul.

Em Bom Jesus (RS) e Guarapuava (PR), no início da semana passada, as precipitações limitaram as colheitas, reduzindo a oferta dessas praças, que já não está elevada.

Além disso, pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que a queda de produtividade em diversas regiões, em função do forte calor entre fevereiro e março, vem impactando também no volume comercializado atualmente.

Do lado da demanda, o período do início de mês e a aproximação da Semana Santa vem elevando a procura pelos tubérculos, ainda conforme levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea.

(Com Cepea)

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.