Ibama intercepta 77 toneladas de cação contaminado com arsênio

O Ibama interceptou e impediu a entrada de 77 toneladas de carne de tubarão-azul, popularmente conhecida como cação, no porto do Rio de Janeiro. A carga, originária de Taiwan, apresentava níveis de arsênio treze vezes superiores ao limite permitido pela Anvisa, e será devolvida ao país de origem.

Segundo o Ibama, o arsênio é um elemento tóxico que pode causar sérios problemas neurológicos e cardíacos, representando um risco à saúde pública. O Brasil é o maior consumidor mundial dessa carne, o que aumenta a preocupação com a preservação do tubarão-azul, que desde 2023 está na lista de espécies ameaçadas de extinção.

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Em resposta a esses desafios, o Ibama adotou medidas mais rigorosas para impedir a entrada de cargas que possam colocar em risco a saúde e a biodiversidade.

Além disso, amostras de outros dois contêineres estão sendo analisadas pelo Ibama para verificar possíveis contaminações semelhantes. Recentemente, o Ministério da Pesca publicou novas diretrizes com o objetivo de proteger a espécie e garantir a saúde pública.

A carne de tubarão-azul, também conhecida como cação, é bastante consumida em várias partes do mundo, especialmente na Ásia, onde é considerada uma iguaria em alguns pratos tradicionais.

No Brasil, o consumo dessa carne é bastante popular. No entanto, é importante lembrar que essa espécie está ameaçada de extinção desde 2023, o que reforça a necessidade de cuidados na sua captura e consumo para preservar a biodiversidade marinha.