O palco é do trigo. De 27 a 29 de agosto acontece o Show Rural de Inverno, promovido pela Coopavel Agroindustrial. O período é de plantio e também o momento de reforçar as expectativas em torno da cultura.

Apesar de ter muito potencial, a informação sobre os prós de investir no trigo precisam chegar ao produtor. E segundo o presidente da Coopavel, Dilvo Grolli, há muito mais pontos favoráveis, que contrários.

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3 motivos para investir no trigo

1 . O ponto número um está no quesito oferta e demanda. “O Brasil consome 12,5 milhões de toneladas de trigo e a  produção é de 9 milhões de toneladas. Temos que importar 3,5 milhões de toneladas. Desde 1986 compramos trigo de fora, ou seja, há quase 40 anos”, reforça Dilvo. Já deu para ver que mercado existe.

2 . Outro fator a ser considerado é que o Paraná quesito moagem. O Estado tem capacidade de moer em torno de  4 milhões de toneladas e precisa ampliar a produção de trigo para utilizar a estrutura já instalada das agroindústrias para que também sejam fortalecidas. “A Coopavel tem essa visão estratégica e por isso faz questão que o produtor seja alcançado com
estratégias de melhoria de produtividade.. O Show Rural de inverno serve pra isso, é um canal entre a pesquisa e o agricultor”, salienta Dilvo.

3. O valor agregado é outro destaque do trigo. Trata-se da cultura com maiores oportunidades em relação às demais. “O
produto que sai da propriedade a R$ 1,30/kg (78,00 a saca). Ao ser industrializado passa para R$ 2,60 a R$ 3,00. Quando é comercializado no supermercado, 1 kg de farinha já passa a ser um valor médio de R$ 3,50. A diferença é o valor agregado que fica na sociedade”, explica o presidente.

O plantio começou em junho, se intensifica em julho e em agosto a cultura está pronta para ser apresentada no Parque Tecnológico. “Estamos organizando com todos os produtores e agora é a época adequada para estarmos plantando. Queremos testar o maior potencial das cultivares em termos de produção e também demonstrar tecnologias e manejos para o controle
de pragas e algumas doenças. O Show Rural também vai tratar muito sobre a fisiologia do trigo”, reforça o coordenador do evento, Rogério Rizzardi.

O Show Rural de Inverno é aberto ao público e a expectativa é de que 10 mil produtores circulem pelo parque em busca de novidades.

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(Redação Sou Agro/Sou Agro)