Evento do Sinditrigo-PR reúne moageiros em Curitiba neste dia 20 de março

Fernanda Toigo

15 de março de 2024 às 13:30

Promovido pelo Sindicato da Indústria do Trigo do Paraná – Sinditrigo-PR e com cerca de 300 participantes já inscritos, o Moatrigo – Workshop do Desenvolvimento Moageiro será realizado no dia 20 de março, a partir das 8h30 no auditório da Fiep, em Curitiba. O evento chega a sua terceira edição consolidado como referência no setor moageiro para profissionais, gestores e fornecedores do segmento.

A programação destaca temas como comportamento do consumidor de derivados de trigo, inovação, relação entre varejo e indústria e gerenciamento de processos. Além das palestras, o evento contará com Salas de Soluções das marcas Eurogerm, Sangati, Buhler e Doremus com apresentações de produtos e serviços direcionados às indústrias.

O presidente do Sinditrigo-PR, Daniel Kümmel, reforça que a proposta é desenvolver a indústria moageira, em especial a indústria paranaense, oportunizando capacitação e conteúdo atualizado. “Este ano o tema é Moatrigo 360, justamente porque nosso foco está em promover uma visão abrangente do setor, identificando oportunidades e antecipando desafios”, resume Kümmel.

Com 60 moinhos de trigo em operação, o Paraná tem o maior parque moageiro do Brasil e responde por 30% da produção nacional de farinha de trigo. O Sinditrigo-PR tem atualmente 29 associados, entre eles os maiores moinhos de trigo do Estado.

Comportamento do consumidor em foco
O painel de abertura do Moatrigo traz o tema “O comportamento do consumidor de derivados de trigo”, que tem entre os participantes Claudio Zanão, presidente da Abimapi – Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados.

Na opinião de Zanão, normalmente a tradição da marca e anos de fidelidade são a base para a decisão de compra dos consumidores quando se trata de derivados de trigo. Ele ressalta também a tendência do consumidor brasileiro em buscar inovação e experimentação e enfatiza a relevância dos atributos como nutrição, praticidade e conveniência, mas sem perder de vista a questão do poder aquisitivo “que é sempre decisório”.

Junto com Claudio Zanão, o painel “O comportamento do consumidor e derivados de trigo” contará com Daniel Kümmel; presidente do Sinditrigo e CEO do Moinho Arapongas e David Fiss, diretor de Client Services & New Business, Divisão Worldpanel Brasil da Kantar.

DNA de Inovação no setor moageiro
Fundadora da Sra. Inovadeira e CEO da Manbu, a engenheira de alimentos Cristina Leonhardt vai falar no Moatrigo sobre “DNA de Inovação: Como Encontrar o DNA de Inovação da Sua Empresa e Por Que Isso Importa?”. Na palestra, ela vai compartilhar um pouco de sua experiência em inovação de alimentos para empresas. “O DNA de inovação é uma metodologia que criamos pra ajudar as empresas a entenderem quais são suas fortalezas, competências e apetite de inovação antes de saírem lançando seus produtos”, antecipa Cristina. Segundo ela, a principal potência que o DNA de inovação pode trazer é justamente engajar as equipes ao redor de projetos que façam sentido naquele contexto.

Colaboração varejo e indústria
Fernanda Dalben é diretora de Marketing da rede de supermercados Dalben, CEO & fundadora da SMKT – Soluções de Marketing para Varejo. Ela vai conduzir o painel “Colaboração varejo e indústria: como gerar valor nas ações de trade marketing” e pontuar sobre os aspectos mais relevantes nas recentes transformações na relação entre varejo e indústria, enfatizando a necessidade de compartilhar dados, estratégias e objetivos para aprimorar a experiência do consumidor. “Vamos apresentar cases práticos, tudo muito tangível e aplicável no dia a dia”, revela.

Gerenciamento de Projetos
Divanildo Carvalho Junior, diretor-executivo na Trilhas do Trigo Consultoria, encerra a programação de palestras do Moatrigo com o tema “Entre a Eureca e a Entrega de Valor: Quais os caminhos do estímulo à inovação ao gerenciamento de projetos?”, destacando técnicas de gerenciamento de projetos e diversas ferramentas de gerenciamento estratégico, ao mesmo tempo em que pretende provocar a audiência e falar sobre como selecionar ideias e estimular o time a apresentá-las.

Inscrições
As inscrições para o workshop estão abertas no site www.moatrigo.com.

Por Assessoria

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.