EVENTOS
Conecta Queijo promove a valorização de queijos regionais em Toledo
Lançado durante o Show Rural Coopavel, o Conecta Queijo está com as inscrições abertas. Voltados para os produtores de queijos da região Oeste, o evento é organizado em parceria pelo o IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – Iapar-Emater), Biopark, Biopark Educação, Sebrae Paraná e Senar Paraná. Visa conectar sabores, conhecimentos e tecnologias, para valorização deste importante produto regional, que vem ganhando cada vez mais notoriedade e prestígio em nosso estado.
De acordo com a coordenadora de agroindústria do IDR-Paraná, Karolline Solva, a iniciativa foi pensada no queijeiro em si – tanto da agroindústria como da produção do leite - mas também o público consumidor. “Teremos ações voltadas ao consumidor para divulgar os produtos inscritos e a nossa meta é receber um público de 180 pessoas”. Afirma. “As palestras contam com especialistas de diversos segmentos. Este evento tem um viés mais técnico e é o primeiro na região. Mas a ideia é que seja realizado anualmente”, concluiu.
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