Vem aí a “apressadinha”: Araucária anã e com produção mais rápida

Fernanda Toigo

16 de setembro de 2023 às 17:30

Que a Araucária é símbolo do Paraná, todo mundo sabe. A novidade é que uma nova variedade, aos poucos, conquista território. A Araucária Anã, como vem sendo chamada, é uma nova espécie desenvolvida pela Embrapa, e em Cascavel já conquistou alguns fãs. A variedade ganhou espaço no bairro Maria Luíza, onde o plantio será disseminado em uma área, com a intenção de formar um bosque. O apoio vem de um um projeto do Rotary Clube. Além de criar o ambiente como forma de homenagear os integrantes do grupo, traz um ambiente aconchegante e nativo, com a presença ilustre desse pinheiro diferenciado.

A chefe do Escritório do Instituto Água e Terra de Cascavel, Marlize da Cruz, lembra que a Araucária sempre existiu no bioma paranaense, sobretudo na Mata Atlântica. “Além da madeira ter um grande valor, a Araucária produz a pinha, e no Estado, muitas famílias sobrevivem da comercialização do pinhão.”

E como o próprio nome diz, a Araucária Anã, é menor do que a Araucária comum nos campos paranaenses.

“A Araucária do Paraná chega a 50 metros de altura. A nova variedade, a Araucária Precoce, chega a no máximo oito e com um detalhe importante: Com 4 anos atinge 4 metros de altura e já produzindo a pinha”, salienta Marlise.

AMOR PELO PINHÃO

A semente que é símbolo do Estado, se torna, a cada dia, em uma das mais procuradas iguarias.

Restaurantes e empresas de alimentação têm no pinhão do Paraná o diferencial na hora do preparo das mais variadas receitas. Além disso, a população vê nesta época, um verdadeiro período de celebração, pois uma “sapecada” de pinhão é capaz de reunir as famílias e os amigos para momentos ímpares de alegria e descontração.

As regiões Central, Sul, Sudoeste concentram o maior volume de produção de pinhão. Além do consumo humano, o pinhão serve como alimento para diversos animais terrestres e pássaros, ou seja, é fundamental para conservação da fauna.

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Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.