FRUTICULTURA
Redes varejistas investem em rastreabilidade e controle de qualidade em hortifrútis
#sou agro| As grandes redes de varejo têm investido em programas de controle de qualidade e rastreabilidade. Tal medida abre portas para produtores de hortifrútis, como a possibilidade de firmar novos contratos e até mesmo o pagamento de bônus, em alguns casos, desde que as propriedades cumpram pré-requisitos em relação à estrutura e boas práticas agropecuárias. O tema fez parte da reunião da Comissão Técnica (CT) de Hortifruticultura da FAEP, realizada nesta semana, na sede do Sistema FAEP/SENAR-PR, em Curitiba.
O presidente da CT de Hortifruticultura, Marco Antonio Machado, enfatizou o quanto a segurança alimentar e a sustentabilidade estão em evidência nos elos da cadeia produtiva nos últimos anos. “Saber da história dos produtos é uma exigência dos consumidores. Isso vale para todas as esferas de negociação, começando pela local, passando pelo Estado, a nível de país e para as exportações. Por isso a importância de promovermos esse debate e estarmos atentos às exigências de mercado”, disse Machado.
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