AGRONEGÓCIO
Pesquisa em área experimental identifica que lúpulo é produção promissora no Paraná
O lúpulo é uma planta nativa da Europa e quase não é encontrado no Brasil. É conhecido por ser usado na produção de cerveja e responsável pelo amargor da bebida. Aos poucos, a planta, que dá uma flor bem pequena, ganha espaço no mercado do agro.
E claro que o Oeste do Paraná não poderia ficar de fora disso. Aqui na região, em Palotina, foi criada uma área experimental na UFPR (Universidade Federal do Paraná), em 2019. São 5 mil metros quadrados de área experimental, com oito a nove variedades de lúpulo em caráter de pesquisa, para colheita de mais ou menos 3.500 quilos de produto fresco.
Foi o interesse do professor Alessandro Sato pela planta que fez com que ela tomasse conta do espaço, já que a espécie não está na grade curricular do curso de Agronomia, mas se tornou uma oportunidade para que os acadêmicos tivessem uma experiência nova.
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