PECUÁRIA
Pela primeira vez, fórum sobre pecuária será no RS
#sou agro| A Expodireto Cotrijal receberá pela primeira vez o Fórum da Carne Bovina, organizado em parceria entre o Instituto Desenvolve Pecuária e a Cotrijal.
O Rio Grande do Sul, no início da sua história, teve na criação de gado e pecuária geral a sua principal matriz econômica. Os antigos tropeiros levavam criações de gado por trilhas e picadas até o centro do país e o charque, carne típica produzida no Estado, uma iguaria para todo o Brasil. No entanto, aos poucos o plantio de cereais foi ganhando mais espaço e hoje a criação de gado ou pecuária geral é restrita no Estado.
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