maçã
Gastronomia

Torta de maçã

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Débora Damasceno
Débora Damasceno

INGREDIENTES – TORTA DE MAÇÃ

MASSA:

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 copos de leite
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 3 gemas
  • 2 maçãs fatiadas

COBERTURA:

  • 3 copos de suco de laranja
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de maizena

MODO DE PREPARO – TORTA DE MAÇÃ

MASSA:

  1. Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até que todos os ingredientes se agreguem e a massa não grude nas mãos.
  2. Forre o fundo e as laterais de um refratário grande, fure a massa com um garfo e leve ao forno até que a massa esteja levemente corada.
  3. Reserve.

VEJA TAMBÉM:

RECHEIO:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maizena dissolvida num pouco do leite e as gemas peneiradas, mexa sem parar até formar um creme.
  2. Reserve.

COBERTURA:

  1. Leve ao fogo o suco de laranja, o açúcar e a maizena dissolvida em parte do suco de laranja, deixe engrossar.
  2. Reserve.

MONTAGEM:

  1. Despeje o creme frio sobre a massa já fria.
  2. Decore com as maçãs fatiadas sobre o creme.
  3. Despeje a cobertura.
  4. Leve à geladeira.

(Fonte: Tudo Gostoso)

 

(Débora Damasceno/Sou Agro)

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