ESPECIAIS
Feito raro: Brasil ganha primeira coleção genética de baunilha
#souagro| O Brasil conta agora com um feito raro: sua primeira coleção de uma das espécies mais cobiçadas pela gastronomia: a baunilha. É no Banco Genético da Embrapa, um dos cinco maiores repositórios do gênero do mundo. Com mais de 70 acessos (amostras) de orquídeas do gênero Vanilla compõem o primeiro banco de germoplasma de baunilhas do Brasil e o único do mundo a reunir um volume significativo de espécies da América do Sul. A coleção permitirá benefícios importantes como apoiar o melhoramento genético ao fornecer genes de interesse agronômico; subsidiar a domesticação da baunilha no Brasil, cuja produção ainda é extrativista; e até auxiliar na preservação de suas espécies.
Apesar da sua importância, principalmente para o mercado gastronômico, a baunilha é encontrada em poucas coleções de germoplasma no mundo. As de maior destaque são as do Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (Cirad), instituição francesa que mantém 200 acessos de 30 espécies na Ilha da Reunião, e as coleções da Universidade da Califórnia, do Indian Institute of Spices Research (IISR) e a de alguns jardins botânicos.
- O que o suinocultor deve esperar de avanços para superar a crise?
- Diesel não é o único vilão do aumento no frete
- Inverno pode ser o mais quente dos últimos 50 anos
- Empresas do agronegócio podem levar produtos brasileiros para feiras internacionais
Onde estão as baunilhas do Brasil Apesar de o gênero Vanilla ter uma ampla distribuição no território brasileiro, com ocorrência em todos os estados e Distrito Federal, três espécies são consideradas de valor econômico atual ou de uso potencial: a Vanilla bahiana, a V. chamissonis e e V. pompona. A Vanilla bahiana aparece amplamente distribuída nas regiões Sudeste e Nordeste. A V. chamissonis apresenta ampla distribuição geográfica no Brasil, desde o extremo oriental até o extremo ocidental, estando presente nas cinco regiões do País. Já a V. pompona é conhecida atualmente nas regiões Sudeste, Nordeste, Centro-Oeste e Norte. (Débora Damasceno/Sou Agro com Embrapa)