Gastronomia
Quentão de vinho
Débora Damasceno
INGREDIENTES – QUENTÃO DE VINHO
- 2 litros de vinho tinto suave
- 1 copo de água (200 ml)
- 1/2 copo de cachaça
- 1 e 1/2 copo de açúcar
- 2 pauzinhos de canela
- 12 cravos (ou a gosto)
- 8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)
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MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela.
- Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos.
- Está pronto é só servir.
- Tomar a bebida quente.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
O quentão é uma bebida típica dos meses mais frios e, principalmente, das festas juninas! Por isso, essa receita de quentão pode ser uma das muitas do seu cardápio inspirado nesse tema. Falando em festa junina, não é só de pratos doces e salgados que essa época do ano vive! Assim como o quentão, existem outras bebidas fáceis de serem feitas e super gostosas que combinam muito com as festinhas juninas.
(Foto e fonte: Tudo Gostoso)
