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Garra International foca em exportações de carne para a Coreia do Sul
Débora Damasceno
A trading de proteína animal Garra International será uma das representantes da delegação brasileira na Seoul Food & Hotel, a maior feira internacional de alimentos e hospitalidade da Coreia do Sul – e uma das mais importantes do mercado asiático. O evento acontecerá entre os dias 7 e 10 de junho, na capital, Seul.
O país de mais de 50 milhões de habitantes é hoje o maior consumidor de carne bovina per capita da Ásia (80 kg/ano) e mais de metade dessa demanda é importada – em especial dos Estados Unidos e da Austrália. A carne suína é a proteína mais consumida pelos sul coreanos, com 51% do total, seguida do frango com 28%, carne bovina 21% e ovina com 0,5%.
A razão para esse consumo tão alto responde a uma tradição local. A Coreia tem um cenário único de foodservice, onde se destaca o churrasco coreano, um hábito familiar que faz parte do estilo de vida local. O consumo de carne está em ascensão no país, com restaurantes especializados, chegando a aproximadamente 74.000 pontos de venda.
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“Estamos abrindo este importante mercado para as exportações da Garra”, afirma Matias Hees, CCO da companhia. Hoje, a companhia já exporta frango brasileiro para a Coreia do Sul, a partir de um único fornecedor, com entrega de 200 toneladas mensais, volume que deve crescer para 350 toneladas por mês ainda neste ano.
E os planos de negócios da Garra International para a Coreia do Sul vão além do aumento nas exportações de frango. “Vamos começar a exportar para o país também as outras proteínas, a exemplo da carne suína brasileira, setor em que já temos acesso a boa parte das plantas habilitadas para a Coreia”, destaca Hees. Além disso, a companhia quer vender ao mercado coreano carne bovina, da Austrália e do Uruguai, e de carneiro, de origem australiana e neozelandesa.
Organizada pela KOTRA (Korea Trade-Investment Promotion Agency), a agência de promoção do governo coreano, e pela plataforma de negócios Informa Markets, a Seoul Food & Hotel, é um dos maiores eventos B2B da Ásia, na área de bebidas e alimentos. Na edição 2021, a Seoul Food & Hotel recebeu 460 empresas de 17 países e 12.227 compradores, ao longo dos 4 dias do evento.
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A Garra International participará desta feira como parte de uma Missão Comercial organizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em parceria com o Ministério das Relações Exteriores (MRE) e com o apoio da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). A delegação é formada por empresas brasileiras da indústria de alimentos e bebidas, exportadoras, tradings, entidades setoriais e cooperativas, e estará reunida no estande do MAPA, o Pavilhão Brasil, no Hall 5, estande 401.
Sobre a Garra International
A Garra International é uma empresa de trading que combina expertise e uma rede internacional de contatos para criar conexões relevantes entre as duas pontas da cadeia de suprimentos de proteína animal, compradores e fornecedores. Com 26 anos de história, a companhia possui operações em mais de dez países e clientes em cerca de 60 mercados. A Garra oferece soluções completas, incluindo condições financeiras personalizadas, para maximizar os ganhos em cada operação.
(Fonte e foto: Assessoria Garra International)
