PECUÁRIA
“A conta não fecha”, desabafa produtora de leite
#souagro| Os produtores de leite estão enfrentando uma situação complicada no setor. Com os custos altos de produção, quem trabalha com gado leiteiro precisa se desdobrar para que a conta feche, e mesmo assim, muitas vezes ela não fecha.
Para se ter uma ideia na última reunião do Conseleite-PR, o valor de referência do litro na parcial de março fechou em R$ 2,041. O valor supera em R$ 0,193 os R$ 1,847 de fevereiro, ou seja, uma alta de 10,47%. Mas para os integrantes do Conselho essa variação elevada reflete especialmente a diminuição no volume disponível de leite causada pelos altos custos de produção e também a redução no poder aquisitivo do brasileiro com as altas taxas de inflação e de juros.
Todos os lácteos analisados pelo Conseleite-PR na parcial de março comparados com fevereiro tiveram aumento no valor de referência. As maiores elevações foram constatadas no muçarela (11,5%), leite spot (11,4%), UHT (10,9%) e iogurte (10,4%). Os menores reajustes registrados estão na manteiga (2,5%), leite pasteurizado (2,6%) e queijo parmesão (3,1%). Mas isso não significa que o cenário esteja favorável.
“Precisamos olhar com cuidado para esses números, pois eles refletem uma condição atípica de mercado. Vivemos um período de queda na oferta de leite, pois temos custos de produção recordes. Na outra ponta, a população perde poder aquisitivo para a inflação em alta e o consumo diminui. Ainda não temos horizonte para o fim do que os analistas estão chamando de ‘tempestade perfeita’”, resumiu Ronei Volpi, presidente da Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite da FAEP.
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