1. Pique o mamão sem a casca, lave e coloque numa panela com água o suficiente pra cobrir.
2. Deixe ferver por mais ou menos de 3 a 5 minutos.
3. Depois de fervido, escorra, coloque numa panela de pressão com tudo (coco ralado, açúcar, água e o cravo).
4. Após a panela pegar pressão, conte 40 minutos e pronto.
5. Está feito seu doce, é só trocar de recipiente.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira, se preferir gelado.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Não coloque muitos cravos, uns 10 cravinhos mais ou menos que também podem ser substituído por um pedaço de canela em lasca tamanho médio.

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FOTO / FONTE: TUDO GOSTOSO