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Aprenda a fazer cortes de carne bovina!
O corte bem feito da carne bovina é o primeiro passo para preparar um prato saboroso. Muito além da aparência, ele...
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10 alimentos que estão entrando na moda e na mesa do brasileiro
Alimentos como pistache, quinoa e cogumelos têm ganhado espaço no dia a dia dos brasileiros, pela riqueza de nutrientes...
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Gastronomia
Inédito concurso de geléias artesanais está recebendo inscrições
Quem produz nacionalmente até 50 toneladas de geleia por ano pode concorrer ao primeiro concurso da Confederação da Agricultura...
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Gastronomia
Apreensões do Ibama serão doadas para o Sesc Mesa Brasil
O Sesc e o Ibama firmaram parceria para que, a partir de 2025, alimentos apreendidos em ações de fiscalização...
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Gastronomia
Queijo está entre os nove melhores do mundo
Um queijo fino produzido no Oeste do Paraná ficou entre os nove melhores do mundo (super ouro) e recebeu...
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2º Concurso de Queijos Artesanais de SC tem premiação revelada
O queijo Testo, da empresa Alimentos Pomerode, foi o destaque 2º concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina. Ele...
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Estado sanciona lei para fortalecer a produção de queijo artesanal
O Queijo Minas Artesanal, um dos maiores patrimônios gastronômicos de Minas Gerais, acaba de ganhar novo impulso com a...
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Prêmio Queijos do Paraná amplia categorias e abre concurso de muçarela
Queijeiros e agroindústrias do Paraná já podem se preparar. No dia 18 de setembro ocorreu o lançamento da segunda...
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Gastronomia
Prêmio CNA Brasil: público aprova amostras de mel em degustação do júri popular
A experiência sensorial da degustação de 10 amostras de mel finalistas do prêmio CNA Brasil Artesanal foi aprovada pelo...
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