Um levantamento vai atualizar custos de produção do alho e do café. Técnicos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realizam nesta semana mais um trabalho de pesquisa que irá direcionar os cálculos dos custos de produção. A pesquisa ocorre na Bahia e os produtos escolhidos, desta vez, foram o alho, no município de Cristópolis, e o café arábica, em Luís Eduardo Magalhães.

No caso do município de Cristópolis, a escolha foi feita em razão do número de contratos do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Já o café arábica, em Luís Eduardo Magalhães, é proveniente da agricultura empresarial e, neste caso, o critério de escolha se deu em razão do volume de produção e sua importância para a Região Nordeste, no contexto da produção cafeeira.

O trabalho de levantamento de dados para o custo de produção conta com a contribuição de diversos segmentos que compõem o processo produtivo, tais como produtores, assistência técnica, revendas de insumos e técnicos dos órgãos de pesquisa. Coeficientes técnicos e preços de fertilizantes, defensivos, mão de obra e máquinas agrícolas são alguns dos itens pesquisados pelas equipes da Conab.

O custo de produção é uma ferramenta de controle e gerenciamento das atividades produtivas. Por meio dele, são geradas informações para auxiliar nas tomadas de decisões pelos produtores rurais e na formulação de estratégias pelo setor público e privado.

Os dados também são utilizados pelo Governo Federal como um dos principais parâmetros na elaboração dos preços mínimos e no cálculo dos valores de garantia utilizados como referência para o Programa de Garantia de Preços para a Agricultura Familiar (PGPAF). Além disso, servem como referência para os cálculos na obtenção de crédito por meio do Financiamento para Estocagem de Produtos Agropecuários (FEE) e na Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM).

Com Conab

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(Tatiane Bertolino/Sou Agro)