China ultrapassa o Brasil e se torna a líder mundial na produção de tambaqui

Durante décadas, o tambaqui (Colossoma macropomum) foi considerado um símbolo da fauna aquática brasileira. Nativo da bacia amazônica, o peixe sempre teve papel central na pesca e na piscicultura da região Norte, além de presença marcante na alimentação regional. Criado principalmente em viveiros escavados e comercializado em feiras locais, o tambaqui...