Novo método diferencia café Bourbon de outras variedades

Pesquisadores da Embrapa Café e do Instituto Agronômico desenvolveram um método simples e sensível para diferenciar variedades do grupo Bourbon de outras de café arábica plantadas no País. A metodologia se baseia em marcadores genéticos do tipo microssatélites ou “simple sequence repeat” (SSR), e seu detalhamento está publicado...