Um estudo recente realizado pela Embrapa Florestas (PR), a unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária localizada em Colombo (PR), em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Universidade Federal da Paraíba (UFPB), mostrou que no pinhão há dois grupos de prebióticos: o amido resistente...
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