Café “colhido” das fezes do jacu é um dos melhores do mundo

Um dos melhores cafés do mundo vem do cocõ de uma ave bem presente no Brasil. Com uma plumagem preta e porte médio, a ave jacuaçu, popularmente conhecida como jacu, nem sempre foi bem-vinda nas lavouras de café. Isso porque ela se alimenta dos grãos maduros, atrapalhando...