Frigorífico de jacarés conquista SIF e amplia comercialização

Estado de São Paulo conta com um criatório e um abatedouro de jacaré que em novembro passou a ser inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Até então, o frigorífico Selvatti, de jacarés-de-papo-amarelo era inspecionado pelo serviço estadual e a...