O enfraquecimento das vendas na primeira quinzena de julho reduziu a diferença entre os preços dos ovos brancos e vermelhos em diversas regiões acompanhadas pelo Cepea. Em Maria de Jetibá (ES), a diferença em julho é a menor do ano, com estreitamento de quase 40% frente a junho.

Na parcial de julho, até o dia 15, dados do Cepea mostram que a diferença média entre os dois produtos ficou em 15,22 Reais/cx, expressivos 38,6% abaixo da registrada em junho e 24,4% abaixo da apontada em julho/25, em termos reais (dados deflacionados pelo IGP-DI de jun/26). Trata-se do menor patamar deste ano na praça capixaba.

Piscicultura comemora filé de tilápia estar fora da lista de taxações

Segundo pesquisadores do Cepea, esse movimento reflete o desequilíbrio entre a oferta interna e a demanda pela proteína. A menor liquidez observada neste mês tem elevado os estoques nas granjas, aumentando a pressão sobre as cotações. Assim, produtores têm concedido descontos nas negociações na tentativa de estimular o escoamento da produção.

FRANGO/CEPEA: Competitividade da carne de frango frente à suína cai quase 70% em um ano

Na parcial deste mês (de 1º a 15 de julho), os preços das carnes suína (carcaça especial) e do frango (resfriado) recuaram no atacado da Grande São Paulo frente às médias de junho, apontam dados do Cepea. Com a movimentação dos valores, a carne de frango perdeu competitividade em relação à proteína suína.

Pesquisadores do Cepea ressaltam que, quando avaliado um período mais longo – um ano (média de julho/26 contra julho/25) –, a competividade do frango frente ao suíno registra queda de quase 70%.

Segundo o Cepea, a perda de competitividade do frango frente ao suíno em um ano é resultado das desvalorizações da carcaça – o produto atualmente acumula baixa real de 33,2% na comparação com julho/25.

JACAREZINHO

• Faça parte do grupo de WhatsApp do Sou Agro
• Siga o portal Sou Agro no Instagram

Fernanda Toigo

Fernanda Toigo. Jornalista desde 2003, formada pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Cascavel. Iniciou sua carreira em veículos de comunicação impressos. Atuou na Assessoria de Comunicação para empresas e eventos, além de ter sido professora de Jornalismo Especializado na Fasul, em Toledo-PR. Em 2010 iniciou carreira no telejornalismo, e segue em atuação. Desde 2023 integra a equipe de Jornalismo do Portal Sou Agro. Possui forte relação com o Jornalismo especializado, com ênfase no setor do Agronegócio.