Clima quente e seco acelera colheita da batata e trigo segue em queda

Em setembro (parcial até o dia 27), o preço médio da batata ágata especial nas lavadoras do País foi de R$ 76,21/sc de 25 kg, queda de 9,84% em relação ao de agosto. Pesquisadores da equipe Hortifrúti/Cepea explicam que a pressão vem do pico da safra de inverno, somado ao aumento das temperaturas ao longo do mês, que acelerou a colheita.

Tipicamente, o ritmo da safra de inverno diminui a partir de outubro, o que, neste ano, deve ocorrer de forma mais acentuada, já que as colheitas estão adiantadas justamente pelo calor. Quanto aos impactos das altas temperaturas sobre a produtividade, pesquisas do Cepea indicam que não houve perdas em setembro, visto que as batatas ofertadas já estavam com o ciclo concluído. Alertam, porém, que se as ondas de calor persistirem nos próximos meses, novamente pode haver danos à produtividade.

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Trigo: Avanço da colheita e demanda fraca pressionam cotações

Os preços do trigo estão em queda no mercado doméstico. Segundo pesquisadores do Cepea, à medida que a colheita da nova safra (2024/25) avança no Brasil, um maior número de lotes tem sido ofertado no spot nacional. Do lado da demanda, colaboradores do Cepea indicam que parte dos moinhos reduziu a moagem do cereal, tendo em vista os estoques elevados e também a baixa liquidez no mercado de farinhas de trigo.

Em setembro, a média mensal do trigo negociado no Paraná foi de R$ 1.482,91/tonelada, recuo de 3,6% frente à de agosto/24, mas expressiva alta de 39,1% em relação à de setembro/23, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI). No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.365,13/t, queda de 4,5% no comparativo mensal, porém, avanço de 18,6% no anual, conforme levantamentos do Cepea.

(Com Cepea)