PISCICULTURA
Vigilância Sanitária dá dicas sobre compra de peixes durante a Semana Santa
Tradicionalmente, o peixe é um dos alimentos mais vendidos e consumidos na Semana Santa. Segundo a Vigilância Sanitária estadual, é preciso ter atenção redobrada não só apenas na hora de comprar pescados, mas também no preparo e na conservação dos alimentos.
A área da Secretaria de Estado da Saúde (Sesa) orienta para que os consumidores prestem bastante atenção na hora da compra, por se tratar de um alimento perecível que requer cuidados específicos. Os alertas passam pela coloração, odor, temperatura de conservação e, no caso dos congelados, prestar atenção nas informações do rótulo.
- Aberta a consulta para a regulamentação do trânsito de máquinas agrícolas
-
Bombinhas e Florianópolis têm áreas de cultivo de moluscos interditadas temporariamente