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Salmonela em aves pode estar com os dias contados
Uma solução inédita pode acabar com o problema da contaminação da bactéria da Salmonela em aviários. Pesquisadores do Campus Toledo desenvolveram uma solução em matriz vítrea que pode ser usada em aplicação úmida (aspersão/borrifação) ou mesmo em pó para sanitização da cama de aviários. A Salmonela é encontrada na flora normal das aves e, além de representar um risco considerável para os consumidores, é um obstáculo significativo para as exportações desta carne.
A inovação foi desenvolvida pelo Grupo de Polímeros e Nanoestruturas e ela não é direcionada apenas para a Salmonella, mas também para outras bactérias e fungos.
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